Bakkerij
We kennen allemaal dat vakantiegevoel, elke dag verse broodjes bij het ontbijt. Nu vind je hier geen bakker in de directe omgeving. Gelukkig bakken we hier ons eigen brood, dat volgens onze gasten van betere kwaliteit is dan je in de winkels vindt. Begin je dag dus met vers zelfgebakken brood, bezorgd in je studio.
Ons brood wordt gemaakt van meel van lokaal verbouwde biologische tarwe. De meeste broden worden gemaakt met “Lievito Madre” (zuurdesem; een natuurlijke gist uit bloem en water) gevolgd door een lange fermentatie waardoor het brood beter verteerbaar is. Ons basisdeeg bestaat dus uit slechts 3 ingrediënten: water, bloem en zout.
We leveren drie deegvariaties: wit, volkoren en meergranen met een zadenmix.
wit/volkoren meergranen
- Ontbijtbroodje € 0,80 € 0,99
- Baguette € 2,50 € 3,50
- Landbrood € 4,95 € 6,95
Houd er rekening mee dat we op bestelling bakken, dus plaats je bestelling ten minste 24 uur van tevoren. We bespreken graag de regelingen voor de periode van je verblijf.