Hausbäckerei
Warmes Brot, frisch von SelvitelleBeginnen Sie Ihren Tag mit dem Duft von frischem Brot. Genießen Sie warmes, selbstgebackenes Brot an Ihrer Haustür - aus Bio-Getreide, Natursauerteig und mit viel Liebe hergestellt. Sind Sie neugierig, wie wir das machen? Nehmen Sie an unserem Brot- und Pizzaback-Workshop teil und lernen Sie die Geheimnisse selbst kennen.
Es hat etwas Magisches, mit dem Duft von frisch gebackenem Brot aufzuwachen. Obwohl es keine Bäckerei um die Ecke gibt, werden Sie es nicht vermissen. Bei Selvitelle backen wir unser eigenes Brot – außen knusprig, innen weich und von den Gästen als besser als alles aus dem Laden gelobt.
Unser Brot wird aus lokal angebautem Bio-Weizen und mit „Lievito Madre“ hergestellt – einem natürlichen Sauerteig-Starter, der nur aus Mehl und Wasser besteht. Lange Fermentationszeiten machen es leichter verdaulich, reicher im Geschmack und perfekt im Einklang mit der Natur.
Wir bieten drei Teigvarianten an:
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Weiß
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Vollkorn
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Mehrkorn mit einer Mischung aus Saaten
Und drei Arten von Brot:
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Frühstücksbrötchen
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Rustikale Baguettes
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Landbrote
Jedes Brot wird auf Bestellung hergestellt und mit Sorgfalt gebacken. Bitte stellen Sie Ihre Anfrage daher mindestens 24 Stunden im Voraus. Wir arrangieren gerne einen Zeitplan für frisches Brot für Ihren Aufenthalt.
💡 Haben Sie Lust bekommen, selbst zu backen?
Nehmen Sie an unserem Brot- und Pizzaback-Workshop und lernen Sie, wie Sie diese authentischen Brote zu Hause nachbacken können. Es ist praktisch, köstlich und sehr befriedigend.