Essen wie die Einheimischen im Cilento Gesund altern und dabei köstliches Essen genießen – das klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Und doch ist es genau das, was die mediterrane Ernährung verspricht, und im Cilento leben Sie genau in der Mitte dieser Tradition. Aber was macht diese Diät so besonders? Was beinhaltet die […]
Vom kulinarischen Talent zur Wiederentdeckung der Leidenschaft: mein Weg nach Italien Ich war schon immer vom Kochen fasziniert. Schon als Kind stand ich in der Küche, probierte, roch und entdeckte. Schon in jungen Jahren lobte jeder meinen Geschmackssinn und ich träumte von einer Zukunft als Koch. Aber ohne die richtige Anleitung landete ich in den […]