EVO Erfahrung

Stellen Sie sich vor, Sie stehen in der frühen Morgensonne zwischen den Olivenbäumen und riechen die frische Bergluft. Zusammen mit anderen Enthusiasten legen Sie Netze aus, pflücken Oliven von Hand und bringen sie zum Pressen in den örtlichen Frantoio. Am Abend genießen Sie ein gemeinsames Abendessen und stoßen mit einem Glas Wein aus der Region auf den Tag an. Das ist nicht irgendein Urlaub, das ist ein Eintauchen in die Seele der italienischen Landschaft.

Was Sie erwarten können:

• Manuelle Ernte: Lernen Sie die traditionellen Techniken des Pflückens und Sortierens von Oliven kennen und respektieren Sie dabei die Bäume und den Boden.
• Besuch des Frantoio: Verfolgen Sie in der örtlichen Olivenpresse, wie die Oliven zu reinem Olivenöl gepresst werden.
• Verkostung: Entdecken Sie die Nuancen unseres Olivenöls bei einer geführten Verkostung und lernen Sie die Geschmacksprofile und Qualitätsmerkmale kennen.
• Teil der Weinlese: Nehmen Sie einen Teil unseres frischen Novello EVO als Erinnerung an dieses einzigartige Erlebnis mit.

Dieses Erlebnis findet in den ersten drei Wochen des Oktobers statt, je nach Wetterbedingungen und Reife der Oliven.

Kombinieren Sie mit unserem Brot- und Pizzaback-Workshop

Möchten Sie das kulinarische Abenteuer vervollständigen? Dann nehmen Sie auch an unserem Brot- und Pizzaback-Workshop teil. Lernen Sie, wie man köstliche Brote und Pizzen mit unserem eigenen Olivenöl und lokalen Zutaten backt.